重庆火锅底料供应商所带来的火锅是鲜香麻辣的,是充满了地道的口味,在吃火锅的时候能够体验到很丰盛的火锅,很好的味道,那么在我们吃火锅的时候除了中国很地道的重庆火锅底料,在世界各地的火锅有什么样的特色和值得尝试的优点呢?
一、意大利的火锅,意大利的火锅主要原料是使用牛肉片,火腿儿,猪排和虾仁儿等。在配菜上也会搭配一些青菜,菠菜、洋葱和黄油。在吃火锅的时候,先将火锅烧热,然后将菠菜和洋葱放到锅里去煮,然后再搭配火腿、鸡片和猪肉排,这样在吃的时候放入虾仁等海鲜产品。这样就能够去保持火锅的鲜香的味道,这也是意大利火锅的一种吃法。
二、韩国火锅,代表了传统的韩国火锅的就是石头火锅了,石头火锅是很辣的一种韩国风情,在这种火锅的底部放的全都是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块,吃的时候会大汗淋漓,可以说韩国的火锅是很辣的,但是我们在吃韩式的石锅拌饭以及其他的韩国料理的时候能够吃到的还是比较正常的味道,除了在火锅上讲究的是极致的辣。
三、印度火锅,其实印度很出名的火锅就是印度的咖喱火锅,咖喱火锅采取的是本土的特产咖喱,番叶以及椰子粉等香料。涮出来的东西包含鱼头、鸡肉和牛肉等锅底,是米粉制作而成,当然在吃法上比较适合当地人的口味,对于我们喜欢很地道的重庆火锅底料加工的人来说,还是尽量的去避免选择从印度火锅。
四、泰国的冰炭火锅源于泰国的地势,因为处于热带曼谷的气温基本上都是会在33度以上,特别是到夏天的时候更是炎热,在街上也常见火锅店,不过在吃法上很多人围着一个火炉吃火锅,一盘盘的牛肉片、羊肉片以及丸子和蔬菜摆满台,人们蘸着辛辣的蘸料就去吃,吃的津津有味,并不感到从泰国的温度。在餐厅的一些制冷的方式是采取的很到位的,餐厅温度基本上都会被维持做10度左右,在比较正式的宴席中喜欢使用火锅,这是泰国人的爱好。一边吃火锅一边喝冰茶或者是冷饮,这就是所谓的冰炭结合。
五、朝鲜的火锅是以酸菜白肉为主的,木炭为主的制作方式,海参汤为主要的底料,在吃的时候把酸菜和肉结合在一起,很好的去缓解了油腻感觉,能够体验到的是非常清爽的口味,在搭配了血肠和蛤蜊的时候是能够体验出来很好的朝鲜火锅的味道,在吃法上也是能够达到爽口的效果,能够在吃火锅的时候体验到韩国的异域风情,所以韩国的火锅还是味道不错的,和东北的火锅是有类似之处的,吃法上爽口,口感上宜人。