串串香底料厂是怎样生产底料的
串串香底料厂究竟是怎样生产底料的呢?这种工厂生产串串香底料或者是火锅底料的时候和我们平时自己在家里面制作底料的方法是有些差别的。毕竟工厂是进行大批量的生产,不可能像我们自己的家里面一样来进行制作,否则的话会导致工厂的成本特别的高。虽然工厂生产底料的方式方法和我们自己在家里面做有一些差别,但是总的来说工厂还是很严格的,遵照了传统的制作工艺,只不过在传统的工艺的基础之上融入了很多现代化的技术,使得串串香底料的生产效率得到了大幅度的提升,能够满足批量化生产的需求,从而让广大的顾客朋友可以轻松的吃到原汁原味的串串香。下面就来介绍一下这些工厂究竟如何把底料做出来的。
串串香底料厂制作串串香底料的第一个过程就是进行原材料的采购,现在工厂有属于自己的原材料生产基地,所以说这些原材料全部都是从自己的生产基地里面采购回来的,这些生产基地就是工厂所在当地的农村,附近的农民以前是种植传统的农作物的,但是农民朋友种传统的农作物经济效益不高,现在就改种专门用来生产串串香底料的原材料,这些农民朋友都是采用最为传统的农业种植方式来进行种植,所以说这些原材料全部都可以算得上是绿色的,无污染的原材料,把这些原材料采购回来生产串串香底料,才能够保证串串香底料的品质。
串串香底料厂第二个过程就是进行原材料的筛选和加工,采购回来的这些原材料其中可能有一些不满足品质要求的,那么这些都要通过人工筛选的方式来进行剔除,还有一些原材料还需要进行初步的加工,比如说像辣椒就需要进行初步的加工,像一些香料之类的原材料也需要进行初步的加工,通过加工让这些原材料可以满足生产串串香底料的要求,材料筛选加工完毕之后就是将这些原材料按照一定的比例来进行分配,因为制作串串香底料的时候,不同的材料使用的量是需要控制的,那么就需要把这些原材料按照一个恰当的比例来进行分配,只有分配好了之后才可以进入到下一个工序。
串串香底料厂制作串串香底料的最后一个工序就是制作的过程了,在制作的时候把这些已经按照一定比例分配好的原材料按照先后顺序进行添加,在添加的过程当中要进行火候的控制,当然这些过程都可以通过机械化自动完成,材料的添加也可以按照自动化的操作流程来完成,通过一系列的工序进行复杂处理之后,一包又一包的串串香底料就被生产出来了,然后就会进入到质检环节,在这个环节当中需要对生产出来的串串香底料进行严格的质量筛选,质量不合格的产品要被剔除,只有质量合格的才可以送到广大消费者餐桌上,才可以送到串串香餐馆里面去提供给顾客享用。