这几天闺蜜老是拉着我去吃火锅，她倒是吃嗨喽，我可遭老罪了。我是真不懂她怎么突然这么爱吃火锅，以前也没发觉啊。经过我耐心询问才知道，闺蜜她原来失恋了，她说，“美食能够疗愈我的‘伤口’，再加上火锅的‘火辣’一下子就把我的不愉快带走了，‘我’吃完火锅之后心情确实好多了”。确实是这样的，一道美食是真的能够带走心里的不愉快，疗愈我们的心。

作为一个餐饮人，火锅的味道是十分看重的，它关系到生意的好坏。那怎么来选择一家可靠的牛油底料厂家呢？

 

1) 看厂家原材料品质

    好味道离不开好材料。牛油底料的原材料品质会影响牛油火锅的味道，也是食品安全的重要保障。掌邦食品在制作牛油底料的时候，十分注重原材料的品质，该厂家拥有自己的辣椒、花椒种植基地并配有精密的筛选设备，以及采用成本高昂的上乘食材作为原材料，保证真材足料的同时，还搭配消毒和无菌包装设备，让顾客吃的放心。

2) 看厂家生产能力

    看厂家可不可靠就看它的生产实力如何。厂家生产实力大，说明在制作牛油底料方面经验丰富，生产设备更先进、更齐全。掌邦食品拥有专业的牛油底料生产加工车间，生产加工设备先进齐全，由30多年经验的老师傅亲自操作。

3) 看牛油底料味道及品种

店铺生意的好坏直接因素是牛油火锅的味道。在追求美味的同时，也要考虑火锅的多样性。牛油火锅种类越多，能够服务的人群范围也越广（能够满足不同人的味蕾需求）。掌邦食品是一家专业从事火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料等的综合性实体企业，品种繁多，还支持专业化定制服务，为你制作牛油底料专属产品。

从厂家原材料品质、厂家生产能力和牛油底料味道及品种三方面入手，一环扣一环，想找可靠的牛油底料厂家那岂不是得心应手。