重庆火锅是受到消费者普遍欢迎的美食，但大多数消费者并不了解它有着陆派火锅和海派火锅的传统口味区别，一些重庆火锅底料生产企业为了节约成本也不做严格的分类，使重庆火锅这个集川渝两地麻辣文化精髓的美食品类沦为接近速食快餐类的即食性产品。

重庆掌邦食品有限公司以传统重庆火锅口味的发掘为己任，搜集整理传统工艺配方，通过深入研究重庆火锅陆派和海派口味的细微差别，在改良中研发出“山城步道”和“船夫码头”两个品牌的系列产品，用差异化口味丰富重庆火锅的味道体系，得到了市场和客户的青睐。

重庆火锅底料生产厂家哪个好

重庆火锅底料品牌加工厂,重庆火锅底料批发工厂重庆掌邦食品数十年致力于火锅底料研发，火锅底料生产，火锅底料定制加工，火锅红油加工生产，串串香底料研发生产！提供火锅串串香底料研发、生产、代加工、贴牌的一站式服务！

掌邦食品还将弘扬重庆火锅文化视为底料生产企业的职责，积极参与各地举办的美食节活动，通过宣传使各地消费者更加了解重庆火锅的历史渊源和文化内涵，呼吁绿色健康火锅底料的普及使用，并以两个品牌独具特色的口味和优质的产品品质多次在博览会和美食节活动中斩获“火锅底料十大品牌”称号，在宣传重庆火锅和推动重庆火锅底料实现绿色健康标准方面做出了突出的贡献

在激烈的市场竞争中，掌邦食品坚持产品的文化特色，积极推动火锅底料向绿色无害化发展，不仅成功占领了市场，而且赢得了各地终端消费者的高度认可。