重庆掌邦食品有限公司成立于2018年，团队深耕重庆火锅底料研发与餐饮服务近20年，是一家集火锅底料研发、生产、定制、OEM/ODM、贴牌代加工及火锅餐饮供应链服务于一体的食品企业。公司拥有约2万平方米现代化生产基地，围绕原料筛选、产品研发、炒制生产、包装、检测及交付建立标准化生产与质量管理体系。

掌邦食品主要提供重庆老火锅底料、牛油火锅底料、串串香底料、麻辣烫底料、鱼调料、火锅鸡精、调味粉、火锅红油及相关复合调味产品，可根据不同地区、餐饮品牌和消费人群需求进行麻度、辣度、香型、规格及包装定制，并提供产品打样、OEM/ODM和品牌贴牌代加工服务。

除火锅底料及调味产品外，掌邦业务还覆盖毛肚、鹅肠、鸭肠、黄喉等火锅食材，以及锅具、餐具、餐饮设备等配套产品，为火锅门店、连锁餐饮品牌、自有品牌及渠道客户提供从产品研发、生产定制到食材及餐饮供应链的一体化服务。