其中水派老火锅种以码头文化中的船夫码头火锅尤为正宗！

重庆掌邦食品有限公司 是一家常年从事火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料、鱼调料、火锅鸡精、火锅调味料、火锅香油等调味品产业配套产品，集研发、生产、用心定制、贴标牌、代加工等为一体的综合性实体企业。公司以弘扬中华饮食文化为己任，致力传承和发扬川渝火锅文化，公司有不错的的火锅底料生产线，利用现代化生物工程手艺和传统工艺相结合，常为内陆餐饮企业、火锅店、串串香店等，研发、定制海内外各式火锅底料及配套产品。具有用心的研发机构和研发团队，团队研发员具有丰富的研发经验。针对不同地区、不同口味需求开发的新品，个性化、标准化、用心的量身定制服务成就了许多餐饮人的梦想，给内陆近两百家大型火锅餐饮企业和近三万多家火锅店、串串香店定制不错味型的产品，公司建立了整套标准完善的工作流程及管理体系，配备常年的质量检测仪器，有着严格的品控制度，生产过程中严格执行国家质量管理体系的标准，以保障产品各项指标均达到同行业的优良水平，志存高远，锐意进取，重庆掌邦调味品有限公司是用心火锅餐饮系列产品生产商。